Cordoue fut au Xème siècle la plus grande ville d'Europe. Son cuir l'a rendue célèbre, d'ailleurs, le nom Cordoue a donné… cordonnier. De son passé, la belle Andalouse conserve l’image d’une ville tolérante, où les religions arabe, juive et chrétienne se sont entrelacées. Pour preuve, la Mezquita, était une mosquée avant d'être une cathédrale. C'est « LE » chef-d’œuvre de Cordoue, avec sa cour des orangers où étaient autrefois pratiquées les ablutions. Autre symbole de cette vie en communauté, la Juderia, l’ancien ghetto juif, vous ouvre ses ruelles biscornues, ses murs blancs et ses superbes patios auxquels une fête est consacrée chaque année.
